مدينة كليثرو: عاصمة فنون الطهي .. لماذا صُنّفت من أفضل أماكن العيش في بريطانيا؟

البلدة السوقية النابضة بالحياة بمقاهيها وحاناتها الأصيلة، إنها “مدينة كليثرو” Clitheroe في المملكة المتحدة، التي صنفتها صحيفة “صنداي تايمز” The Sunday Times كواحدة من أفضل أماكن العيش على مستوى بريطانيا، كونها تمزج بين الأصالة والحداثة، عبر ما تحتويه من مكنونات تراثية ونمط حياة عصري يضجّ بالحيوية والتجدد.

للمزيد من التفاصيل، تابع مقالنا التالي..

مدينة كليثرو حيث تجتمع العراقة والحداثة

تتربع كليثرو في قلب الوادي الشهير “ريبل فالي” Ribble Valley، في مقاطعة “لانكشاير” Lancashire، في المملكة المتحدة، وتبعد حوالي 55 كيلومتراً عن مدينة “مانشستر” Manchester إلى الجهة الشمالية الغربية.

كما تقع قرب “غابة بولاند” Forest of Bowland إحدى أجمل الأماكن الطبيعية المتميزة في شمال غرب إنجلترا، وفي غالب الأحيان يتخذها السياح والزوار نقطة رئيسية للانطلاق برحلتهم لزيارة المنطقة واكتشاف جمالها.

وتوصف المدينة وفقاً لتقارير صادرة عن “لانكس لايف” LancsLive بأنها الوجهة الرئيسية لعشاق المأكولات وفنون الطهي ومقصد للاستمتاع بلذة المشروبات على مستوى مقاطعة لانكشاير، حيث تحتوي على عشرات الحانات المميزة المستقلة والمؤسسات الغذائية إضافة إلى المطاعم المعروفة التي تضم العديد من خبراء النبيذ إلى جانب وجود العديد من مصانع الجعة.

مدينة سوقية بثقافة عريقة

تُعتبر مدينة كليثرو من أشهر المدن السوقية في بريطانيا، كونها تتمتع بثقافة عريقة تمزج الأصالة والتقاليد بروح المعاصرة والتجدد، وهذا ما يتجلى بسوقها التاريخي الذي يُقام مرات عديدة خلال الأسبوع، ويتفنن القائمون عليه بتقديم مختلف أنواع المأكولات المحلية والأدوات المنزلية الرائعة، إلى جانب العديد من الحرف اليدوية وغيرها.

كما تشهد المدينة فعالية سنوية فريدة يطلق عليها “مهرجان كليثرو للطعام”، حيث ينضم سوقها إلى المركز، وتتباهى أكشاك المنتجات الغذائية المتراصة بعرض كلّ ما لذّ وطاب من الأطعمة المحلية، التي يمكنك تذوقها وشراءها.

وعند الحديث عن مهرجان كليثرو للطعام، لا بد من التطرق إلى أهمية المدينة كوجهة مفضلة للعديد من محبي التذوق، لما تتيحه من أجود أنواع البيرة المصنوعة محلياً إلى جانب أشهى الكوكتيلات الطازجة، وهذا ما توفره مصانعها وحاناتها العصرية.

علاوة على ذلك، تتفرد مدينة كليثرو بمصنع نسيجها المحوّل “هولمز ميل” Holmes Mill، الذي يستقطب الزوار والسياح على مدار الساعة نتيجة لشعبيته الواسعة، وسخاء مكنوناته المتمثلة بتشكيلة مميزة من التراث الصناعي محلياً، إلى جانب احتوائه على أماكن ترفيهية فريدة فضلاً عن الأطعمة والمشروبات، فهو يقدم قاعة مخصصة للطعام وأخرى للبيرة ومخبزاً تفوح منه الروائح الزكية، إضافة إلى العروض الموسيقية الحيوية، مما يعكس قيمته الاجتماعية العصرية على مستوى مقاطعة لانكشاير.

كما تتمتع المدينة بمساحاتها الخضراء الأخاذة التي تجذب طالبي الهدوء والاسترخاء من كل حدب وصوب، من أشهرها “جسر إديسفور” Edisford Bridge الذي يجمع الجمال الطبيعي بالإرث القديم، وهو أحد أبرز المعالم العريقة في تلك المقاطعة والذي يعود تأسيسه إلى العصور الوسطى، كما يمكنك الاستمتاع بالتجديف ضمن نهر ريبل، أو خوض تجربة ركوب أحد القطارات البخارية الصغيرة، إلى جانب التنزّه والاستجمام على ضفافه.

قلعة كليثرو النورماندية

تُعد قلعة كليثرو النورماندية من أشهر معالمها التاريخية الشامخة، وتبلغ مساحتها حوالي 16 فداناً، تتيح للسياح الاستمتاع بإطلالات بانورامية رائعة على الوادي المعروف “ريبل”، كما تحتوي على متحف تفاعلي مثير للاهتمام، وهنا يمكنك دخول القلعة لاستكشافها والمنطقة المحيطة بها.

كما توجد عدة نقاط قوة تجعلها نقطة جذب حقيقية للسياح والزوار المحليين على حدّ سواء، كاحتوائها على متاهة وملعب خاص بالأطفال إضافة إلى منصة موسيقية حية، مع توافر العديد من أدوات الترفيه المناسبة لمختلف الأعمار والشرائح.

تبقى مدينة كليثرو شاهداً حياً على عراقة التاريخ وامتزاجه بروح العصر والتجدد، بما تحتويه من مكنونات تراثية أصيلة ونمط حياة نابض بالتطور والحركة الحيوية، لتثبت بذلك جدارتها في استحقاق التصنيف الذي منحته إياها صحيفة صنداي تايمز كواحدة من أفضل أماكن العيش في بريطانيا.

اقرأ أيضاً: من صخور الأفيوليت النادرة إلى مهرجانات النار .. ماذا تعرف عن جزر شتلاند؟