إغلاق مطعم فاخر في لندن بعد العثور على فأر ميت في المطبخ!

أُغلقَ مطعم MBER في لندن المتخصص في بيع لحم بقر والمشروبات بعد أن عثر مفتشو الطعام على فأر ميت في المطبخ وأن القمامة مخزنة بجوار الطعام.

وكشفت لجنة التفتيش أن مطعم MBER أغلق أبوابه طواعية لمدة أسبوع لإجراء تحسينات، حيث أشار مدير المطعم إلى أن بعض المشكلات كانت بسبب نقص الموظفين ونقص التنظيف من قبل شركة استأجرها مؤخرًا، مضيفاً أنه أصبح لديه الآن منظفات أسبوعية مخصصة لمنطقة المطبخ.

مقابل هذا، كشفت لجنة التفتيش أن مطعم MBER حافظ باستمرار على تصنيف أمان من فئة الخمس نجوم منذ افتتاحه في عام 2016، لكن التقرير الجديد كشف عن أسطح عمل وأحواض طعام مليئة بفضلات الفئران والمأكولات البحرية التي تم تركها لساعات.

وجد المفتشون أن الموظفين بالكاد يعرفون ما إذا كان الطعام آمنًا لتقديمه للعملاء وأنه كان لديهم إهمال شديد فيما يتعلق بالحفاظ على المطبخ نظيفًا.

ومن المعروف أن مطعم MBER يعتبر من المطاعم الفاخرة المصممة على الطراز الفلبيني حيث يقدم وجبات من الدرجة الأولى مثل لحم بقر وبرغر فوا جرا مع الكوكتيلات المميزة ومجموعة واسعة من وجبات الألبان والأجبان.