المملكة المتحدة: تعرف إلى عاصمة الطهي التي تضم أفضل مهرجانات الطعام

كشفت الأبحاث الحديثة التي أجرتها شركة الفنادق Accor عن أفضل المدن لتناول الطعام في المملكة المتحدة، وتم تصنيف المدن بناءً على قوائمها في دليل ميشلان.

استخدمت الشركة عوامل مثل منشورات وسائل التواصل الاجتماعي ومراجعات Google وتحليلات منافذ الأخبار لتحديد عاصمة الطهي في المملكة المتحدة.

ووفقا للبحث، فقد توجت “شيفيلد” عاصمة الطهي في المملكة المتحدة بفضل مهرجاناتها الغذائية وأسواقها .

أحد أحداث الطهي في مدينة شيفيلد هو مهرجان شيفيلد للأغذية، وهو حدث كبير على طراز السوق يحتفل بمشهد الطعام والشراب في المدينة .

يعد مهرجان شيفيلد للأغذية حاليًا أكبر حدث مجاني في المدينة يقام عبر مساحات واسعة من وسط المدينة، بما في ذلك حدائق السلام، والحديقة الشتوية ، وميدان الألفية، وميدان تاون هول، وشارع بينستون.

تعد مدينة شيفيلد أيضًا موطنًا لكثير من أسواق الأطعمة الأخرى في الشوارع ، بما في ذلك سوق Peddler Market، يقع السوق المستقل داخل Peddler Warehouse Neepsend، في القلب الصناعي لمدينة شيفيلد، ويغطي مساحة هائلة تبلغ 7500 قدم مربع.

في حين أن شيفيلد لا يوجد بها أي مطاعم حائزة على نجمة ميشلان، إلا أن تسعة أماكن في شيفيلد وما حولها مدرجة في دليل ميشلان .

أحد هذه المطاعم هو مطعم Juke & Loe at The Milestone، المملوك للأخوين الشيف Luke وJoe Grayson.

تشمل المطاعم الأخرى المدرجة في دليل ميشلان في شيفيلد مطعم Rafters وJöro، والذي يقع ضمن مشروع تطوير حاويات الشحن Krynkl ويديره فريق من الزوج والزوجة.

حديقة شيفيلد الشتوية

إحدى مناطق الجذب الرئيسية في مدينة شيفيلد هي حديقة شيفيلد الشتوية، التي تضم 2500 نبات من جميع أنحاء العالم.

تعد الحديقة الشتوية الحائزة على جوائز أكبر بيت زجاجي حضري في أوروبا، وقد وصفها الزوار بأنها “مساحة جميلة للاسترخاء”.  

تشمل عوامل الجذب الأخرى في شيفيلد معرض الألفية، أحد أكثر مناطق الجذب المجانية زيارة في إنجلترا، هناك أيضًا حدائق شيفيلد النباتية وكاتدرائية شيفيلد والمتحف الوطني لألعاب الفيديو.

أفضل 15 مدينة للطهي في المملكة المتحدة

• شيفيلد
• إدنبره 
• نيوكاسل 
• مانشستر
• برمنغهام
• بلفاست 
• كارديف
• برايتون
• بريستول
• ليفربول
• يورك
• نورويتش 
• ليدز
• حمام
• جلاسكو