بينما تحاول بعض الأسر البريطانية خفض النفقات وسط أزمة تكلفة المعيشة من خلال الزراعة المنزلية، يسعى البعض الآخر إلى ممارسة البستنة كهواية أو تقليل البصمة الكربونية والتركيز على الاستدامة.
وفي حين يعتقد الكثيرون أنك بحاجة إلى شتلات خضراء لتتمكن من زراعة مساحة مليئة بالفواكة والخضروات الخاصة بك، إلا أن الخبير الزراعي “سيمون أكيرويد” يبدد هذه الأسطورة من خلال طريقة بسيطة للغاية لزراعة بعض المنتجات المفضلة لديك.
كيف تزرع البطاطس في منزلك؟
نشر سيمون مقطع فيديو على حسابه على الانستغرام، أوضح فيه كيفية زراعة البطاطس الحلوة، وقال: “أنا أزرع نباتاتي في الخارج في ديفون (Devon) الجميلة والدافئة على الريفييرا الإنكليزية (EnglishRiviera)، لكن في المناطق الباردة قد تحتاج إلى زراعتها في حديقة شتوية أو دافئة أو إلى تغطيتها في الليالي الباردة”.
ويظهر مقطع الفيديو قيام الخبير الزراعي بأخذ سماد عضوي وملء حاوية بها ثقوب في الأسفل حتى نصفها تقريباً، ويشير إلى أنه من المهم التأكد من أن الحاوية يجب أن يكون بها ثقوب في الأسفل، ثم يأخذ سيمون حبتين من البطاطس الحلوة ويغرسهما في التربة قبل أن يتركهما على حافة نافذة مشمسة، حيث لن يستغرق الأمر وقتاً طويلاً قبل أن تظهر البراعم.
ويحذر من تجنب إغراء إزالتها حتى يبلغ طول البراعم حوالي 4 بوصات، وبعد ذلك قم بإزالة البراعم بعناية ثم ضعها في الماء لمدة أسبوعين.
ويوضح أنه بعد أسبوعين، سوف تكون الجذور قد تشكلت في الماء، مشيراّ إلى أنه يجب أخذ كل شريحة من شرائح البطاطا الحلوة وزراعتها في وعاء أو مباشرة في الأرض.
ويؤكد على تركها في فناء مشمس أو حديقة شتوية، مشدداً على ضرورة حصولها على الكثير من ضوء الشمس المباشر.
اقرا أيضًا: معاشات التقاعد في بريطانيا: أخطاء تطال 200 ألف أم بريطانية.. ما السبب؟
ماذا عن النتائج؟
وبحسب الخبير الزراعي، يجب أن تنتج كل شريحة من أربع إلى ست حبات بطاطا حلوة.
وبشكل عام، خبراء الزراعة يشيرون إلى أن الأمر سيستغرق حوالي 12 إلى 16 أسبوعاً قبل أن تصبح الخضروات النشوية جاهزة للحصاد.
وينصح سيمون: “البطاطا الحلوة طرية قليلاً لذا قد تحتاج إلى حمايتها من الصقيع في أوائل الربيع/ أواخر الخريف”.
كما أشار الخبير إلى أنه يمكن زراعة البطاطا الحلوة مباشرة في الأرض أو في حاويات إذا لم يكن لديك مساحة كافية.
اقرأ أيضاً: ارتفاع مبيعات متاجر التجزئة في بريطانيا بشكل غير متوقع
