محلات السوبر ماركت تضع معلومات خاطئة على المنتجات بخصوص مدة الصلاحية

تحمل المنتجات الغذائية التي تُباع في محلات السوبرماركت، معلومات مختلفة كثيراً بخصوص مدة الصلاحية التي ستستمر فيها.

ووجد تحقيق أجرته صحيفة “صنداي ميرور”، أن التعليمات المتعلقة بفتح العبوة once-opened، غير متسقة وغير واضحة فيما إذا كانت توصيات تتعلق بسلامة الأغذية أو جودتها.

ولذلك يكون المستهلكين في حيرة من أمرهم، بشأن طول مدة استخدامهم لأحد المنتجات، مما قد يجعلهم يتخلصون من الأشياء التي لا تزال صالحة للأكل في سلة القمامة.

وينادي الخبراء الآن محلات السوبر ماركت والمصنعين، بوضع نظام قياسي لوضع الملصقات لتقليل المخلفات، حتى أن أحد المستهلكين تساءل عما إذا كان تجار التجزئة يتعمدون فعل هذا لجعل المتسوقين ينفقون أكثر.

ويخبر صناع المانجو من باتاك Patak’s mango chutney المستهلكين أنها ستكون صالحة لمدة ستة أشهر بعد الفتح، ومع ذلك تنصح عبوة مماثلة من العلامة التجارية الخاصة Sainsbury نفسها يجب استخدامها في غضون أربعة أسابيع.

ويعطي المايونيز هيلمان Hellmann’s mayonnaise مدة صلاحية لمدة ثلاثة أشهر بمجرد فتحه، ولكن إصدار أسدا يسمح فقط لأربعة أسابيع.

وأيضاً على سلطة الكريمة الخاصة بSainsbury، تخبر المستهلكين بأنه يجب استخدامها في غضون أربعة أسابيع، في حين تسمح نسخة Asda بثمانية.

وتقول “موريسونز” على صوص البيستو الأحمر الخاص بشركتها، إنه سيستمر أسبوعاً واحداً فقط، لكن الإصدار الخاص ب Sainsbury يمنح المستهلكين 14 يوماُ.

ويمكن استخدام علبة من صدور الدجاج من Iceland، في غضون 24 ساعة من فتحها، لكن Tesco تنصح بالاستخدام الفوري.

وتنص عبوة من اللحم المفروم من موريسونز، على أنه يجب تجميدها في يوم الشراء واستخدامها في غضون شهر، لكن الملصق الموجود في علبة Sainsbury يقول إنه يمكن تجميدها في أي وقت خلال تاريخ الاستخدام ولها فترة تجميد لمدة ثلاثة أشهر.

وترمي الأسر حوالي  10.2 مليون طن من الأغذية، بقيمة 15 مليار جنيه استرليني سنوياً.

ومن بين هذه الكمية، خمسة ملايين طن من الطعام لا يزال صالحاً للأكل، وفقاً للأرقام الصادرة عن المجموعة الاستشارية الرسمية لبرنامج عمل النفايات والموارد.

وقالت الناشطة الاستهلاكية هيلين دودني، من موقع “The Complaining Cow”: “بالطبع سيتخلص الناس من تلك الأشياء عندما تتجاوز تلك التواريخ، مما يزيد من فضلات الطعام، وعلى المرء أن يتساءل لماذا تفعل محلات السوبر ماركت هذا؟ هل هو في الواقع لتشجيع الناس على شراء المزيد؟”.

وقال اتحاد التجزئة البريطاني British Retail Consortium: “تعمل شركات تجارة التجزئة والأغذية مع الموردين لضمان جودة وسلامة منتجاتهم، وتختلف تواريخ الاستخدام لأن المنتجات والوصفات وسلاسل التوريد تختلف”.