مطعم للوجبات السريعة في مانشستر يترك بقايا الطعام على الرصيف للمشردين كل ليلة بعد الإغلاق

كتبت: ساندي جرجس

أثني على مطعم الوجبات السريعة بوسو بودي بار Bosu Body Bar””، لتركه الطعام للمشردين في الخارج كل ليلة بعد الإغلاق.

ويعطي المطعم بقايا الطعام في نهاية اليوم لمساعدة الناس المحتاجين، وذلك كجزء من مبادرة للمطعم تسمى “مشروع بوسو” لمساعدة الناس الفقراء وأيضًا لتجنب هدر الطعام، كما جاء في تقرير مانشستر إيفينينغ نيوز”Manchester Evening New”.

ويعد المطعم الآن في محادثات مع الجمعيات الخيرية، لترتيب مجموعات وضمان أن بقايا الطعام تجد طريقها إلى الأشخاص المناسبين.

وكتب المطعم الذي يقع في شارع كروس ستريت “cross street” وسط مدينة مانشستر Manchester””، على موقع فيسبوك: “عندما نغلق الأبواب في نهاية اليوم، نعد بأن نترك الحقائب الممتلئة بالطعام اللذيذ في الخارج، إذا رأيت أحدًا في شوارع مانشستر أو ديدسبري يبدو جائعًا، فأخبره أين يمكنه العثور على الطعام”.

وقال مايكل بيك، الذي يدير المطعم مع شقيقته سارة وشريكيه أوليفر دروموند وجوسيف رمزي فدول، إنه فوجئ برد الفعل على ما كتبه المطعم على فيسبوك.

وقال: “نحن نشر صور الطعام طوال اليوم وأحيانًا لا تحصل على أي اهتمام، ثم استيقظنا في صباح اليوم التالي لنرى العديد من المشاركات والإعجاب”.

وأضاف: “لقد كان الأمر صعبًا للغاية، فنحن لسنا الوحيدين الذين نفعل ذلك، ونحن بالتأكيد لسنا الأشخاص الوحيدين الذين يهتمون بالأشخاص المحتاجين، ولكن نأمل أن يفعل الآخرون الذين شاهدوا ذلك الآن”.

وقال مايكل، إنهم سيعطون الطعام المتبقي للجمعيات الخيرية التي تهتم بالمشردين والذين بلا مأوى من الآن فصاعدًا بدلًا من تركها في الخارج، لضمان أن تذهب إلى الناس الذين في أشد الحاجة إلى الطعام ويتم الإحتفاظ به في درجة الحرارة المناسبة

وقدم مستخدمو فيسبوك الثناء على المطعم، حيث كتب أحد المستخدمين: “أعمل لصالح جمعية خيرية سوف أخبرهم عن هذا المشروع، فهي فكرة جميلة”.