افتُتح مقهى “Queens of Mayfair” الشهر الماضي، في منطقة راقية للغاية وسط لندن.
وبينما لا يقدم هذا المقهى مشروبات ” اللاتيه” أو قهوة الشوكولاتة البيضاء العادية التي اعتدت أن تتناولها في المقاهي الأخرى، فإنه يُقدم 15 مشروباً فقط.
وأشهر ما يقدمه المقهى هو “الكوب الإثيوبي المميز للقهوة الملكية”، والذي يتم إحضاره بكأس نبيذ كريستالي، إذ فازت حبوب البن الإثيوبية بالمركز الأول في مسابقة “Cup of Excellence”، وهي مسابقة سنوية مرموقة للقهوة عالية الجودة.
وبالرغم من عدم السماح بتناول تلك المشروبات إلا داخل المقهى، كجزء من التجربة الحصرية، فقد استطاع المقهى بالفعل بيع أكثر من نصف مخزونه المتاح.
وتقول فيكتوريا شيبارد، مؤسسة مقهى “Queens of Mayfair” بالتعاون مع شقيقتها غريس، إن أحد العملاء، والذي يصف نفسه بأنه “متعصب للقهوة”، يسافر لعدة ساعات من أجل تذوق المشروب السحري.
وأوضحت فيكتوريا أن المقهى يستقطب ذواقة القهوة من جميع أنحاء العالم، واصفةً ما تُقدّمه بأنه يعد “سلعة نادرة للغاية”.
وحصلت القهوة على تصنيف 91.08 من أصل 95 من قبل لجنة التحكيم الدولية وخبراء القهوة في المسابقة بعد خضوعها لاختبار صارم.
وتصل الأسعار إلى 2,000 جنيه إسترليني للكيلوغرام، أي ما يعادل 2,600 دولار، وبالرغم من ارتفاع سعر مشروب القهوة، إلا أن أسعار المأكولات والمشروبات الأخرى معقولة.
ويصل سعر الإسبريسو العادي إلى أكثر من جنيهين إسترليني بقليل، وأما النقانق فمقابل 4.50 جنيه إسترليني، بينما ستحصل على الجبن مع الخبز المحمص مقابل 6 جنيهات إسترلينية.
ويفتح المقهى، الذي يقدم أيضاً مشروبات النبيذ والكوكتيلات بأسعار معقولة، أبوابه في وقت متأخر ليجذب الزبائن في المساء.