أخبار لندن

دراسة بريطانية تُحذر من شرب القهوة على “الريق”!

نشر

منذ 5 سنوات

في

أكتوبر 12, 2020

1٬650 مشاهدة

editor

دراسة بريطانية تُحذر من شرب القهوة على "الريق"!

كشفت دراسة أجراها مختصّون من جامعة باث البريطانية، أن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى مخاطر عديدة.

وتناولت الدراسة نتائج تحليل الدم لـ 29 متطوعاً، للتعرف على العلاقة بين مستويات الإنسولين واستهلاك القهوة على الريق.

وقالت الدراسة إن شرب القهوة صباحاً قد يؤدي إلى اضطراب في التمثيل الغذائي، فعندما تناول المشاركون القهوة مع السكر عند استيقاظهم، حصل كل واحد منهم على سعرات حرارية تُضاهي وجبة إفطار عادية.

وخلال التجربة كان يتم إيقاظ المشاركين كل ساعة، ليشربوا قهوة سوداء، ثم مشروباً حلواً، الأمر الذي ساهم في زيادة في مستوى السكر في الدم بنسبة 50 بالمائة، حيث تبين إن قلة النوم وشرب القهوة تؤثر مباشرة على معدل السكر بالدم.

وأرجع العلماء زيادة مستوى السكر في الدم إلى أن الجسم لا يكون في حالة قادرة على امتصاص مادة الجلوكوز فور الاستيقاظ، ولهذا السبب لا يُنصح بشرب القهوة على معدة فارغة، وللتقليل من المخاطر الصحية يستحسن أن يكون خلال وجبة الإفطار أو بعدها.