عندما اختار مؤسسومطعم أيام زمان اسم مطعمهم الذي يقع على بعد 200 متر من مركز ويستفلد للتسوق في قلب حي شيفردز بوش اللندني الشهير لم يكن ذلك مجرد اسم تجاري بل أرادوا أن ينقلوا عراقة و تاريخ المطبخ السوري إلى اللندنيين و إلى زوار لندن فمطعم أيام زمان عريق متنوع يستمد تنوعة من الطبيعة السورية والمناطق والمدن فكل مدينة ومنطقة سورية لها مايميزها من الآكلات ما بين دمشق وحلب وحمص وحماة ومدن الساحل السوري.
أيام زمان تأسس عام 2012 و اكتسب شهرة كبيرة ليس من قبل السوريين في لندن فحسب بل أصبح مقصد لكثير من الجاليات الاخرى التي ترغب بالاستمتاع بالمطبخ السوري و ما حصوله على جائزة أفضل بزنس من قبل المجلس المحلي لمنطقتي هاميرسميث و فولهام لعامي 2016 و 2015 إلا دليل على التقدم المستمر الذي يحققه أيام زمان.
و أخيراً و ليس آخراً اللمسة التاريخية و العبق الدمشقي الموجود في الديكور الداخلي للمطعم و كذلك الكرم السوري المشهور في منطقة الشرق الأوسط تجده من خلال الكادر الرائع في أيام زمان و هو ما يجعلك تستمتع أجواء التراث و الحضارة السورية الأصيلة و بكل تأكيد الجودة العالية لكل وجبة من وجباته.