الآن موريسونز يبيع أكثر جبنة حارة في العالم

يبيع موريسونز الآن جبنة شيدر مملوءة بالفلفل الذي هو أكثر ب 300 مرة حرارة من فلفل الهالبينو.

وتصنع تلك الجبنة الشيدر الحمراء الحارة، من فلفل “كارولينا ريبر” أشهر فلفل حار في العالم، وفقاً لموسوعة غينيس للأرقام القياسية، بمتوسط حرارة تبلغ 1.569.300 وحدة سكوفيل حرارية SHU.

وللمقارنة فقط، فقد سجل فلفل الهالبينو 5000 وحدة سكوفيل حرارية فقط في المتوسط.

وتبلغ تكلفة الجبنة الشيدر من موريسونز، والمعروفة باسم Reaper Chilli Cheddar  ١.٥ جنيه استرليني مقابل 120 جراماً.

وهي متوفرة بالفعل في متاجر Morrisons Market Street Deli لوقت محدود فقط، على الرغم من أنها يمكن أن تصبح موجودة دائماً إذا أصبحت محبوبة لدى الزبائن.

وسيتم تحذير المتسوقين الجريئين من حرارة المنتج قبل أن يشتروه.

ويدعي السوبر ماركت، أن الجبنة تم إطلاقها في الوقت المناسب لموسم الشواء لإرضاء الزبائن.

ووفقاً لدانييل باريت، بائع الجبنة اللذيذة في موريسونز، إن المنتج الجديد مثالي عند تقديمه فوق البرجر، ولكنه بالتأكيد ليس لضعفاء القلوب.

وقال: “أخبرنا بعض الزبائن أنهم يحبون أن نقوم ببيع المزيد من الأطعمة الحارة حقاً، لذا فقد كانوا يشترون الشيدر على نحو متزايد بالفلفل الحار، لذا ننصح بشراء تلك الجبنة وتذوقها بحذر!”.

وهذه ليست المرة الأولى، حيث أطلقت شركة موريسونز في العام الماضي، منتجاً يمكن أن يحبس أنفاسك حرفياً، حيث بدأت في بيع ما يدعي أنه خبز الثوم برائحة يمكن أن تستمر لمدة 12 ساعة.

وفي أكتوبر الماضي، عرضت أيضاً طبق فولانيك فيندالو كارى Volcanic Vindaloo curry المصنوع من الفلفل الحار، وهو أكثر 200 مرة حرارة من فلفل الهالبينو في المتاجر.

وكان الكاري الأكثر حرارة من أي وقت مضى، أيضاً جزءاً من إحدى عروض الوجبات في السوبر ماركت لشخصين في يونيو.

خمسة حقائق يمكنك أن تعرفها عن الفلفل:

هل تعتقد أنه يمكنك تحمل الفلفل الحار؟ فيما يلي بعض الحقائق عن الفلفل:

• الفلفل كان يؤكل في أمريكا الوسطى والجنوبية منذ فترة طويلة “7000 قبل الميلاد”، مما جعله من أقدم البهارات في العالم.
• يتم قياس قوة الفلفل الحار في وحدات سكوفيل الحرارية Scoville Heat Units.
• تتراوح درجات سكوفيل من صفر للفلفل الرومي إلى 16 مليون وحدة سكوفيل للكابسيسين النقي pure capsaicin المادة الكيميائية التى تعطي الفلفل الحرارة.
• الجزء الأكثر حرارة من الفلفل الحار هو حيث تلتصق البذور بالغشاء الأبيض داخل الفلفل.
• في عام 2011، تم تسجيل الفلفل الحار ناغا جولوكي Naga Viper pepper كـ ” أكثر فلفل حرارة في العالم من قبل Guiness World Records، مع تصنيف 1.382.118 وحدة سكوفيل للحرارة ولكن تفوق عليه نوع آخر مثل Pepper X في عام 2017.